今年も食の祭典がやってくるオアフ、マウイ、ハワイ各島で10月に
2019年で第9回目を迎える食の祭典「ハワイ･フード＆ワイン･フェスティバル（HFWF）」が、117人の世界的シェフ、40人のワインメーカー、25人のミクソロジストらを迎えて、ハワイ、マウイ、オアフの3島にて計17のグルメイベントを開催する。毎回参加するベテランシェフはもちろん、今回初出場の新顔の敏腕シェフたちもいるというから楽しみ。地元ハワイ食材を生かした料理を楽しみたい。
イベントの日程や参加者ラインナップ、チケットは下記サイトからアクセスを。
https://hawaiifoodandwinefestival.com
ジェームス・ビアード賞に輝く2人のハワイシェフ、ロイ・ヤマグチとアラン・ウォンが立ち上げたグルメイベント。2019年はグルメ界に名だたる100人以上の国際的シェフが集まり、自慢の腕をふるう。アメリカ国内および海外のワインメーカーたちの参加も続々決定。
スケジュール
ハワイ島：10月5日 ワイコロア・ビーチ・マリオット・リゾート＆スパ
マウイ島：10月18～20日 カアナパリ・ゴルフコース、シェラトン・マウイ・リゾート＆スパ、ホエラーズビレッジ、ハイアット・リージェンシー・マウイ・リゾート＆スパ
オアフ島：10月23～27日 ワード・ビレッジ、アロヒラニ・リゾート・ワイキキ・ビーチ、ハワイコンベンションセンター、ハイアット・リージェンシー・ワイキキ・ビーチ・リゾート＆スパ、コオリナ・リゾート（アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ、フォーシーズンズ・リゾート・オアフ・アット・コオリナ）、ハレクラニ、ブルーノートハワイ
「151号掲載」
