ポケボウルのトレンドはカスタマイズ!ごはんや魚介を自分好みにアレンジするのが楽しい!うれしい!

アロハ・ポケ・ショップ(Aloha Poke Shop)

できたてポケボウルに舌鼓

毎日市場で仕入れるマグロや日本産ハマチなどを使用。オーダーごとにソースやトッピングとあえて、自分好みのポキを作ってくれる。ねぎやトビコなど13種のトッピング(イクラを除く)は、何種類入れても料金そのまま。

アロハスペシャル(L)$14.95は一番人気!

オフィスビルが立ち並ぶビショップSt.で人気のポキ専門店。イートインスペースもある。

スパイシー・テリサーモンむすび$2.50など、ワンハンドで食べられるフードも。

マグロをさばく姿がカウンター越しに見られる。

アロハ・ポケ・ショップ(Aloha Poke Shop)
住所: 1111 Bishop St. #116
電話: 533・7653
営業時間: 6時~15時 休日 土・日曜
URL: http://alohapoke808.com/

ポケ・バー(Poke Bar)

その日の気分で好みにカスタマイズ

組み合わせが無限大なポケボウルを作れる店。ごはんなどのベース、メインとなるポケ、付け合わせ、ミックスインとソース、トッピングなど、カウンターに並ぶ豊富なセレクションから順番に選んでいく仕組みが楽しい。

ポケボウル$14.95(レギュラー、魚3種類)

海をイメージした明るい店内。

キムチと紅しょうがが付いたカリフォルニア風の牛丼$11.95。

デザートのアイスクリーム•マカロン各$3.90は、クッキーの代わりにマカロンで挟んだかわいいスイーツ。

ポケ・バー(Poke Bar)
住所: 226 Lewers St.
電話: 888・8616
営業時間: 11時~22時 無休
URL: https://www.ilovepokebar.com/

シャカ・ポケ(Shaka Poke)

ワイキキ中央でさくっとポケ丼

オーナーのアートが飾られた小さな店。ランチとディナータイムのみの営業だが、自家製のソースでマリネしたポケがおいしいと大評判。醤油ジンジャーなど5種類のフレーバーがあり、どれもアヒとの絡み具合が絶妙。

看板メニューのシャカ・ポケ$9.50

ロイヤルハワイアンAve.に面した階段から地下に下りたらすぐ。ワイキキ横丁内ではないのでお間違えなく!

ガーリックテキヤキ味のアヒステーキ・プレート$12.50、プランテーションアイスティー$4.50。

イートインスペースあり。

シャカ・ポケ(Shaka Poke)
住所: 2250 Kalakaua Ave.ワイキキ・ショッピング・プラザB1
電話: 839・2233
営業時間: 10時30分~15時/ 17時~21時 無休

テイスティ・ポケ(Tasty Poke)

納得のボリューム!コスパも抜群

ハワイで最近増えているのがカスタマイズできるポケ店。ここもそのスタイルで、サイズやごはん、メインの魚とソース、サイドメニューにトッピングを順番に自分の好みで注文していく。

ポキ3種とごはんラージ(丼)$13.99

ポケに加えプレートランチ各種もあり、おいしいと評判。

元漁師だったオーナーが選ぶ新鮮な食材が自慢。選べるサイドやトッピングを種類豊富に用意。

ポケ2種とサラダを合わせたレギュラー$10.99。

テイスティ・ポケ(Tasty Poke)
住所: 655 Keeaumoku St.サムソン・プラザ内
電話: 942・0196
営業時間: 10時30分~15時/17時30分~20時45分(日曜は~20時)休日 月


マグロブラザーズ・ハワイ(Maguro Brothers Hawaii)

マグロに魅せられた兄弟のポケ丼

チャイナタウンでポキ丼と刺身の店を営む兄弟が、店の営業を終えた夕方からワイキキでもポケ丼店を営業。テイクアウト専門ながら、とびきり新鮮で上質の刺身やポキが味わえるとあって、毎日、開店前から行列ができる。

豆腐&ベジーアヒ$10.27~はサラダ感覚のポケ丼

マグロブラザーズこと土屋兄弟。調理を担当するRyojiroさん(右)と接客担当の兄、Junichiroさん。

ダウンタウン店を閉めてから、ワイキキ店の仕込みを開始する。

中トロとスパイシーアヒポケのコンボ$15.52~は、お得な一品!

マグロブラザーズ・ハワイ(Maguro Brothers Hawaii)
住所: 415 Nahua St.
電話: 230・3470
営業時間: 17時30分~21時 休 日

「148号掲載」

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