「名物にうまいものなし」!?そんなことわざ、ハワイには当てはまらない!初心者もリピーターも納得のご当地グルメをずらりとピックアップ。まずは、ハワイの伝統料理からトライしてみない?

ハイウェイ・イン(Highway Inn)

70年もの歴史を誇るハワイ料理の老舗

1947年のオープン以来、地元で愛され続けてきたハワイ料理店。本店はワイパフだが、2013年にはカカアコに2号店をオープンし、行きやすくなった。伝統的なハワイ料理はもちろん、ハンバーガーやシチューなどアメリカ料理、さらに朝食にはパンケーキやワッフルも味わえるとあって、朝から夜までロコやツーリストでにぎわっている。

ハワイアン・プレートチキンかポーク・ラウラウに、ポイかごはん、ロミサーモンなどが付いたハワイアン・プレート$16.95。

ポイパンケーキポイパンケーキ3枚$9.25には、ウベ(紅山芋)ソースがトロ~リ。

ハイウェイ・インの店内広いカカアコ店は、複合施設ソルトの1階にありアラモアナ大通り沿い。

ハイウェイ・イン(Highway Inn)

電話: 954・4955
住所: 680 Ala Moana Blvd.ソルト内
営業時間: 8時30分~20時30分(金・土曜は~21時、日曜は9時~14時30分) 無休
URL: https://www.myhighwayinn.com

ダ・オノ・ハワイアン・フーズ(Da Ono Hawaiian Food)

ワイキキからのアクセスも便利!

50年間ローカルに愛されてきた、カパフルの有名店。創業オーナーシェフが高齢化のため、新オーナーによる営業が、ロゴも新たに2017年11月からスタート。秘伝のレシピそのままに、すべて一から手作りする伝統的なハワイ料理は、変わらぬ人気。ワイキキ東側のホテルからなら徒歩圏内だ。

ダ・オノ・ハワイアン・フーズの店内リニューアル後はすっきりした内装になったと評判。

ショートリブ・ピピカウラ・ラウラウ・プレートショートリブ・ピピカウラ・ラウラウ・プレート$29.90。ポイかライスか選択できる。

アヒポケ新鮮なマグロの角切りを海藻とあえたアヒポケ$10.50。

ダ・オノ・ハワイアン・フーズ(Da Ono Hawaiian Food)

電話: 773・0006
住所: 726 Kapahulu Ave.
営業時間: 10時30分~21時 休 日曜
URL: http://www.daonohawaiianfood.com

へレナズ・ハワイアンフード(Helena’s Hawaiian Food)

ハワイアンフードの魅力を全米に広めた名店

ローカル色がごく強いカリヒの町にありながら、ハワイ中のシェフが一目置く有名店。なぜなら、創業者の故ヘレンさんは、料理界のアカデミー賞とも称されるジェームズ・ビアード賞の受賞者。世界に誇るハワイアンフードを求めて、開店早々に店内が埋まる。なかでも毎日180キロ売れる名物のピピカウラ(干しビーフ)、ぜひ味わってみて。

豪華なコンボメニューいちばん豪華なコンボメニューD$26.45にバターフィッシュ$6.50を追加。

大量に干されるピピカウラ調理台の上で毎日大量に干されるピピカウラ。

数々の賞を受けた名店
数々の賞を受けた名店。ハワイでジェームズ・ビアード賞を受賞したのはロイ・ヤマグチ、アラン・ウォンら、ヘレンさん(写真)を入れて5人だけ。

全90席の店内全90席がすぐいっぱいになる。

ピピカウラぶ厚く、ご馳走感たっぷりのまるでステーキのよう。ピピカウラ

へレナズ・ハワイアンフード(Helena’s Hawaiian Food)

電話: 845・8044
住所: 1240 N.School St.
営業時間: 10時~19時30分 休 土~月曜
URL: https://www.helenashawaiianfood.com

ピープルズ・カフェ(People’s Cafe)

人気ミュージシャンも御用達の老舗

1937年創業という、ハワイでいちばん古いハワイアンフード店。家庭的な料理を求めて、ひょっこりハワイアン音楽のアーティストや州知事も現われる。自慢の料理はタロイモの葉をココナツミルクなどで煮込み、イカを加えたスクイッドルアウ。タロイモの葉で豚肉を包んで蒸し焼きにしたラウラウも、日本人の口に合うやさしい味だ。

ハワイアンフーの9種セットハワイアンフード初体験なら、9種あるセットがおすすめ。なかでも一番人気はハワイアンプレート。ラウラウやカルアピッグ、ロミサーモンなどが付いて$15。

ピープルズ・カフェの店内ダウンタウンの端にある人気店。

ピープルズ・カフェ(People’s Cafe)

電話: 521・5552
住所: 1310 Pali Hwy.
営業時間: 6時30分~20時 休 日曜

「151号掲載」

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