魚系はもちろん、サラダのプレートランチも充実のハワイ。自家製ドレッシングやソースの味にも満足。旅行中の野菜不足もここで解消!
ハワイズ・フェイバリット・キッチン(Hawaii's Favorite Kitchens)
隣のレインボー・ドライブイン(→P72)がプロデュースしたのは、有名店の名物料理が一堂に会する店。ポケやフリフリチキン、シェイブアイスなど、あちこち出かけなくても食べられるので便利!厳選メニューにはこの店のオリジナルもあり、左に紹介したクレソンたっぷりのヘルシーなサラダもそのひとつ。ドレッシングも手作り!
スモークサーモン豆腐サラダ$7。サーモンは、店でスモークする本格派。
「マイクス・フリ・チキン」のハーフチキン・プレート$9.25。焼きたて熱々。

ニコス・ピア38(Nico's Pier 38)
バーカウンターもある広々とした店内。右手にはホノルル港のビューが広がるシーフードレストラン。夜はテーブルサービスだが、昼はセルフでプレートランチを提供。アヒ全体にふりかけをまぶし、ソテーしたフリカケ・パン・シアード・アヒをはじめ、オリジナリティあふれる魚系プレートが充実。ポケや鮮魚を売るフィッシュマーケットも併設。
カニ肉の多さに感動すら覚えるクラブケーキ・サラダ$14.25。ソースがまた美味!
フリカケ・パン・シアード・アヒ$13.25は、ジンジャーガーリックのソースで。

電話: 540・1377
営業時間: レストランは 6時30分~21時(日曜は 10時~)、フィッシュマーケットは6時30分~ 18時(日曜は10時~16時) 無休
URL: https://nicospier38.com/
フレッシュ・キャッチ(Fresh Catch)
1日平均約250kgものアヒ(マグロ)を扱うというアイランドスタイルのシーフード店。ショーケースにずらりと並ぶポケ、種類豊富なシーフードプレートは、圧巻だ。なかでもアヒは、カツ、たたき、ステーキなどメニュー多彩。自家製ソースはボトル販売もしている。刺身の盛り合わせの注文も可能で、ローカルに大人気だ。
サクサクの衣の中に新鮮なアヒのうまみが凝縮したアヒカツ$11.99。
ジューシーなふりかけサーモン$11.99は、ライスとの相性抜群。

アロハ・サラダ(Aloha Salads)
2006年にカイルアで誕生したサラダ専門店。創業者の「安心、安全で新鮮な食べ物を子どもたちに」という思いから、できる限りローカル食材を使用。クオリティの高さにこだわったグルメサラダなのだ。場所は、カハラモールのホールフーズ・マーケット横の入口を入って、すぐ左手。噴水広場のテーブル席でイートインが可能。
メキシカンフレーバーの野菜がたっぷりのパニオロサラダ$10.25。
アヒの焼き加減のリクエストもできるオノ・アイランドアヒサラダ$13.50。
「148号掲載」