LOCAL'FAVORITE
コンドステイ派はロコ御用達の店へ!豆腐に卵、ヌードル、パン!ロコが日常で活用する工場直営店も覗いてみる？
アロハ豆腐ファクトリー(ALOHA TOFU FACTORY)
ハワイで愛され60年超の豆腐店
ツルカメのロゴが目印の豆腐はハワイ中のスーパーで扱っているが、ファクトリーでも割安で販売しているので、直接買いに来る地元の人も多い。また、タオルやエプロンなどロゴアイテムも充実。特にスタッフのユニフォームでもあるTシャツは、ロコにも人気が高い。
納豆や絹ごし豆腐など、定番商品も買える。
豆腐容器入りのロゴ･キッチンタオル。
“Eattofu!It’sgoodforyou!”のメッセージ入りTシャツ。
ファクトリーでは、ここでしか買えないおぼろ豆腐や豆腐ムースも販売。
OK ポルトリー(OK POULTRY)
飛ぶように売れるTKGエッグ
ハワイの日系スーパーで飛ぶように売れている卵「WaimanaTKG」を産出する養鶏場。日本のレシピで調合するナチュラルな餌を与えた鶏が産む卵は、黄身が濃くプルプル。米本土から輸入する古い卵と違い、生卵でもOKという新鮮さ。ハワイ在住日本人が泣いて喜ぶ貴重品!
約1万8000羽の鶏が、鶏舎か放し飼いで飼育されている広い敷地。
入口には見学用に手作りした鶏舎があり、観察もできる。
なんと経営は日本人！卵はS～XXLまで4サイズ。
アニス･ベイク･ショップ(ANI’S BAKE SHOP)
ビビッドピンク色パッケージのパン
アニス･スウィートブレッドの工場直営店。スウィートブレッド作りが有名なマウイ島出身の創業者アニさんが、教師を早期退職後の1983年に創業した。工場限定のパンやペストリー、ケーキが並び、名物のバタークリームロールやパウンドケーキには、限定フレーバーも。
焼きたてのペストリーやサンドイッチも販売。
ハワイのスーパーでおなじみのスウィートブレッド。
種類豊富なバタークリームロールは、直営店の看板商品。
人気No.2のパウンドケーキ。リリコイ味とグァバ味。
電話： 488･2193
営業時間： 5時～17時（土曜は6時～14時） 休 日曜
サン･ヌードル(SUN NOODLE)
ハワイの麺といえばサン·ヌード
ハワイでは、ラーメン店のほとんどがサン·ヌードルの麺を使用。スーパーマーケットで販売している生麺もサン·ヌードルが主流だ。カリヒにある本社工場では、さまざまなタイプの麺が作られていて、生麺、スープ付き麺セット、餃子の皮などが低価格で購入できる。
本格派スープ付き醤油ラーメン2食分$2.80。
ウィキウィキヌードル$1.60は、豚骨スープのチャンポン麺。
清潔感あふれる工場に足を踏み入れると、麺のおいしい香りに包まれる。
大人気のソース付き焼きそば2食分$1.60。
「148号掲載」
