日本からホノルルへ、コナへJALだからできる快適な空の旅

“Styleyourself”のもと、自分らしいハワイ旅をできるようにと、次々と新しいサービスを打ち出しているJAL。機内で、ハワイ現地で、快適な旅の実現をサポートしてくれる、サービスの一部をここでご紹介しよう。

名店シェフが監修するハワイ線限定メニュー

生江氏監修のビジネスクラスの洋食。「おいしく、きれいで、ただしい料理」を心がけ、健康的で心が満たされる料理を提供する。

狐野氏監修のビジネスクラスの和食。「ポジティブなヘルシー」を大切にし、体が温まる食材やハーブを使い、ピュアな美味を表現。

生江氏が監修するエコノミークラスの料理（※イメージ）

日本発便のビジネスクラスでは、好きなタイミングで食事ができる“JAL Luana Style”開始。

料理プロデューサー/出張料理人孤野扶実子

パリの名門料理学校「ル・コルドン・ブルー」を首席で卒業。三つ星レストラン「アルページュ」の副料理長を務めるなど、パリを拠点に活躍。著書『ラ・キュイジーヌ・ド・フミコ』は、料理本のアカデミー賞、グルマン世界料理本大賞でグランプリを受賞。

フランス料理「L'Effervescence」グランシェフ生江史伸

大学卒業後、イタリア料理店を経て、北海道ミシェルブラストーヤジャポン、英国ザ・ファット・ダックでスーシェフを務め、2010年東京にレフェルヴェソンスを開店。ミシュラン二つ星、アジアベスト50レストランで「サステナブルレストラン賞」という特別賞を受賞。

キッズにプレゼント！JALハワイ線オリジナル

JAL沖縄線で好評のキッズショルダーバッグが、オリジナルデザインでハワイ線に登場！2歳から小学校低学年までのキッズが対象で、ハワイで使えるタオルやサングラスも入っている。対象便は、成田・関西・中部発のホノルル線、成田発コナ線で、日本発便のみの配布だ。

プレゼントは2019年4月20日～2020年3月31日までだが、品物がなくなり次第終了する。

提携ホテルならアーリーチェックインOK

成田発ハワイ線（ホノルル、コナ）のエコノミークラスとプレミアムエコノミークラスの機内食（1度目）は、東京・西麻布にある「L’Effervescence」（レフェルヴェソンス）の生江史伸シェフが監修するオリジナルメニュー。ビジネスクラスは、生江シェフのほかに料理プロデューサーの狐野扶実子氏も監修。ハワイ線限定メニューが楽しめる。機内で極上の味を楽しんでハワイまでのひとときを過ごしたい。

日本を出てハワイ到着は午前中。チェックインまでの時間を持て余してしまうこともあるけれど、JALでハワイ行きの航空券を購入すると、提携ホテルがアーリーチェックインできる。いつもより、到着日当日の滞在が有意義に過ごせそう。さらにドリンクサービスなどもあるので、詳細は予約時に確認を。