グルメ・レストラン 彩季(Japanese Restaurant AKI) グルメ激戦区にオープンハワイで楽しむ日本食 アラモアナセンター近くにあった人気カジュアルダイニングが、店名を改めてグルメの街カイムキに移転オープンした。場所柄、ランチも提供するようになり、ボリューム満点の定食類は早くもローカルのあいだで評判になっている。ディナー時は、新鮮な魚介類を使った刺身や寿司に加えて、炭火で焼く焼...
グルメ・レストラン カフェ ア･アラ･ハーバルバー＆アロマセラピー(A‘ala Herbal Bar＆Aromatherapy) 厳選ハーブティーカフェとアロマ教室がコラボ オーガニックのハーブティーが味わえるカフェがカイルアに登場。オーナーのトモコさんは、アメリカのアロマセラピー協会認定校のオハナヒーリングインスティテュートを運営していて、アロマセラピーやハワイアンヒーリングハーブなどを教えている。専門的な知識をもとにブレンドしたハーブティーは...
グルメ・レストラン バーガー＆ブリトー･ハワイ(Burgers & Burritos Hawaii) バーガーとメキシカン人気料理のコラボが実現! ファーマーズマーケットやケータリングで実績を積んだ人気店が、満を持してカパフルに構えた初店舗がここ。メニューはユニークで、アメリカ人に不動の人気を誇るハンバーガー＆ホットドッグとメキシコ料理の2本立てになっている。おいしワードAve.の朝日グリル横にできたハイキングとキャン...
グルメ・レストラン ブリック・オーブン・ピザ(Brick Oven Pizza) カウアイ発祥の名物ピザ待望のタウン店がワードに 2017年に創業40周年を迎えた、カウアイ島発の老舗ピザ店。これまでオアフ島には、郊外など観光客は行きにくい場所にしか店舗がなかったが、ようやくタウンにお目見えし、ロコの話題もさらっている。今注目のワードエリア、サウスショア・マーケットの2階という便利なロケーションは、観...
グルメ・レストラン ザ・リーフ バー&マーケットグリル(The Reef Bar & Market Grill) ワイキキの絶景を眺めながらステーキの焼き方もマスター ワイキキビーチやダイヤモンドヘッドを眺めながらおいしいステーキを食べるだけでなく、自分で焼ける体験型のレストランが誕生した。まずは、生肉コーナーで、食べたい肉を選び、そして、その肉の香味となるスパイスを4種類のなかから決めると、肉のスペシャリストがしっかりすり込んで...
グルメ・レストラン カフェ JPカフェ(JP Cafe) オーガニックやヘルシーにこだわるカフェがオープン ワイキキにオープンした新カフェで、場所は、アラワイ運河に面したアクア･アロハサーフ＆スパの1階。ヘルシーさにこだわっているのが特徴で、たとえば、フルーツボウルやスムージーは10種類以上ものメニューがずらりと並ぶ。好みでフルーツなどトッピングを追加することも可能だ。サンド...
グルメ・レストラン ブリュージアム(The Brewseum) ミリタリーの歴史を刻む圧巻のブリューバー アメリカの退役軍人やその家族を対象にホーム･オブ･ザ･ブレーブ･ツアーを催行しているグレンさんが、長年にわたり寄贈されたミリタリーグッズを展示する博物館の隣にオープン。天井に汽車が走るなど、博物館さながらに細部まで凝って造られた店内では、10種類あるクラフトビールと季節限定の1...
グルメ・レストラン ニコスピア38 カイルア(Nico’s Pier 38 Kailua) ホノルル港のアイコン店がカイルアに2号店オープン 日本人好みの味のシーフード料理が楽しめることで、すっかり人気のニコス･ピア38。待望の2号店がオープンした場所は、オーナー夫妻が住むカイルア。1 号店同様、毎日魚市場で仕入れた魚をそのまま直送し、名物のポキは、その日入荷の魚のみ使い新鮮そのもの。店内のデリコーナーでも購...
グルメ・レストラン アペティート･クラフトピザ＆ワインバー(Appetito Craft Pizza&Wine Bar) 人気イタリアン発の窯焼きピザ＆ワインバー オハナ･ワイキキ･イーストbyアウトリガー1階に人気イタリアレストラン、タオルミーナの姉妹店がオープン。タオルミーナでスーシェフを務めたナオミさん率いるチームで運営される新店は、キアヴェのまきを使った窯で焼きあげた香ばしいナポリ風ピザが看板メニュー。ピザ以外にもタオルミーナ直伝...
グルメ・レストラン ハワイアン･スウィートポテト･ファクトリー(Hawaiian Sweet Potato Factory) ハワイ産スウィートポテトの絶品スイーツ！ ローカルに昔から愛される、スウィートポテト（さつまいも）を使ったスイーツ専門店が2017年8月に誕生した。使用しているのは、ノースショアのワイアルアや近隣の島で採れた、農場直送ベニアロハ（紫いも）とハレイワ金時ポテト。新鮮でナチュラルな甘みあるおいしさを、さまざまなメニューを通...
グルメ・レストラン カフェ･グラッセ･ハワイ(Café Glacé Hawaii) 自家製ジェラートが自慢のデザートカフェ ワイキキ・ビーチ・ウォークにデザートの新店がオープン。ハワイらしいフレーバーも豊富な自家製のイタリアンジェラートは、常時30種類以上。フランス人マネジャーおすすめのフレンチクレープもある。ドリンクも充実していて、レモネードにレモンのソルベをのせたレモンチラーや、イタリア産の高級ブ...
グルメ・レストラン ブラック･シープ･クリーム(Black Sheep Cream Co.) アイスクリーム革命勃発!?異色を売りに人気爆発 2017年6月のオープン以来、毎日あふれんばかりの客でごった返す大人気のアイスクリーム店。コスコ･ワイピオ店の隣だが、ちょっと見つけにくい場所に位置しているにもかかわらず、評判を聞きつけたロコたちがやってくるのだ。すべて自家製というアイスクリームは、定番の15種類とさらに...
グルメ・レストラン バク(Baku) 刺身や焼き物をカクテルとモダン炉端焼き居酒屋 2013年、ノースカロライナ州で開店した炉端焼きがメインのモダンジャパニーズレストランが、17年8月末、ワイキキに2号店をオープン。ローカル産や日本直送の新鮮な食材にこだわり、基本に忠実ながら日本食をモダンにアレンジする。新鮮な刺身やにぎり、備長炭を使った肉の炉端焼き料理に...
